Kuidas kaltsium imendub?
Peamine kaltsiumi allikas on piim ja piimatooted, kuid mitte kõik ei tea, et kaltsiumi hulk, mis meie organismis imendub, ei sõltu selle sisaldusest toidus.
Toiduained, mis sisaldavad palju valku, laktoosi, sidrunhapet ja D-vitamiini, parandavad kaltsiumi imendumist.
Täiskasvanud inimesed imenduvad tavaliselt 30-40% kaltsiumist toidust. Kõige paremini imendub see öösel, kui kõrvalkilpnäärmed on aktiivsed, seega aitab öösel klaas piima tarbimine parandada kaltsiumi imendumist.
Ja muide, kui te ikka veel arvate, et kohv lahutab kaltsiumi, siis ühe tassi joogi kahju kompenseerib vaid üks teelusikatäis piima. Nii et latte või inglise tee (koos piimaga) on parim lahendus.